田舎暮しを始めたらぜひ始めたいのが家庭菜園です。家庭菜園の持ち方もいろいろ考えられます。たとえば、田舎に家を持ってはいないし借りてもいないけど、家庭菜園だけは借りていて、週末に行って手入れをする、ついでに近所を散歩して昼寝もする、というやり方もありえます。
あるいは、田舎暮しの家庭菜園の運営法としては、借りた菜園の近くにある民宿を定宿代わりに使わせてもらって、土日は田舎の空気を吸う日としてしまうこともできます。これだと行かないときにはまったく費用がかかりませんから、合理的ですね。
また、田舎暮しで土地を家をもったり借りたりした場合にも家庭菜園は必須です。田舎では現金収入の道が少ないのが普通ですから、家で消費する野菜やお米はできるだけ、自分のところでつくるのが正解です。
ふだん、スーパーでうっているハウス栽培の野菜などを食べ付けていると、家庭菜園で丹精して作った野菜がどれだけおいしいか実感できることでしょう。
田舎暮しで、自分たちの消費用に家庭菜園を作るわけですから、少量で多品種をつくることになります。まずご近所の農家でどんなものを作っているかを見せてもらい、可能ならば作り方のこつも教えてもらって、作り始めます。
自分のところで特に上手に作れるものがあれば、ご近所と交換してもよろしいわけですね。せっかく田舎暮しをはじめるのですから、家庭菜園を楽しみで経営できるような姿勢がもてるとよろしいですね。
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妻・長男・長女の4人家族。
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